Etiopía - Harrar.

Artículo N° : Etiopía - Harrar.

$650,00

Este café de la región de Harrar, secado al sol, morteado, venteado y seleccionado en forma manual, concentra el misterio de los siglos y el sabor original de los más antiguos cafetos etíopes, cultivados en las áridas montañas orientales a unos 2000 metros de altura.

PERFIL DE TAZA: Intensamente aromático y muy complejo. Frutos rojos maduros, especiado, higos, caramelos oscuros, pasas de uva, dátiles y leves notas de flores silvestres.
Acidez rustica de ciruelas negras y gran cuerpo.
After Taste muy prolongado.

Puntaje de Cata: 89 puntos.

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30

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