La Unión de Productores Orgánicos Beneficio Majomut es una organización sin fines de lucro, formada por pequeños productores de café de las etnias Tzotzil y Tzeltal, en la región de Los Altos de Chiapas. El cultivo y proceso de este café es completamente orgánico y artesanal, desarrollado por MUJERES, siguiendo los usos tradicionales de los antepasados mayas.
PERFIL DE TAZA: Fresa brillante, cítricos y tenue nota ahumada. A medida que baja la temperatura en la taza, se perciben los sabores a vainilla, chocolate y caramelo. La acidez es moderada.
After taste limpio y duradero.
Puntaje de Cata: 89 puntos.
20
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Café de especialidad. 125 Gramos
